ファルコンシェフ（１００）【鶏肉の白菜煮】+他
3月
16日
できるだけ手間のかからない簡単調理を目指し、ワンプレートでの盛り付け料理や丼物が多くなりがちですが、今宵は酒の肴です。
メイン料理としては、「鶏肉と白菜煮」で、玉子を落とし入れています。
蒟蒻をひと口大に切り、生姜を効かして煮込みました。
豆腐は、使い残しの野菜類で中華風餡かけです。
それぞれ味が違う煮物類が並びましたが、どれもお酒に合ういい肴になりました。
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