神戸：ファルコンの散歩メモ

今年は曜日の関係で、お正月休みが例年よりも長くとれた方が多かったようです。

今宵、立ち呑み「鈴ぎん：福寿」にて、＜まりちゃん＞から「北海道」とオレンジ色で書かれた袋入りの【北海道開拓おかき】を、お土産としていただきました。

＜まりちゃん＞のご主人が北海道出身ということで、お正月休みは実家に帰省です。

一口サイズの「おかき」、いい餅米の焼き具合と塩加減、オホーツク枝幸の帆立の＜貝ひも＞や＜貝柱＞を使用していますので、とてもコクのある味わいで、ビールのお伴に最高でした。