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神戸:ファルコンの散歩メモ

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パスタソース(92)@キューピー:イタリアンテ【ボローニャ風ミートソース】

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パスタソース(92)@キューピ...
今回は、キューピーの<イタリアンテ>シリーズ4品目の【ボローニャ風ミートソース】(198円)です。
<イタリアンテ>シリーズは、どれも平均点以上の出来ばえがあり、安心しながら熱湯で4分温めておりました。

あら挽き肉は、牛肉の(ばら・すね)と豚肉の(うで)が使われていますが、しっかりと肉の感触が楽しめました。

ソースの味は、トマト風味は控えめで、2種類のチーズとして「パルメジャーノ・レッジャーノ」と「ペコリーノ・ロマーノ」が溶け込んでいますので、玉ねぎ・赤ワインの旨みにコクを与えていました。

ソースの量も150グラムと十分で、価格からすると十分にお得なパスタソースです。
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