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神戸:ファルコンの散歩メモ

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<ごうちゃん>からのおすそ分け(7)【イカの天ぷら】@「鈴ぎん:福寿」

スレッド
<ごうちゃん>からのおすそ分け...
立ち呑み「鈴ぎん:福寿」は、朝10時から営業していますが、夕方4時から始まる夜の部のオネイサン達は、昼間にもパートで働いている方がいます。
<ごうちゃん>もその一人で、お昼間は「寿司屋」さんにて、パート勤めです。

自分たちの賄い料理として、お店のメニューから好きなモノをご飯のおかずにされていますが、たまには目先を変え、レトルトカレーなどを持ちこまれたりされています。

今宵は<ごうちゃん>、お昼間の「寿司屋」さんイカを仕入れてきたのか、衣を付けて天ぷらを揚げ出しました。
「イカ天、おいしいよね」と声をかけますと、「見られたかぁ~」と笑いながらのおすそ分けです。

アツアツの揚げたての【イカの天ぷら】、美味しくいただきました。
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-06-20 18:38

ラッキー!(^_^)v

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-06-21 05:44

揚げたての「イカ天」、美味しくいただきました。
本当にラッキーな一品だと思います。 (苦笑)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-06-21 10:37

烏賊の天麩羅、自宅ですると十分に水気取るんですけど油が跳ね怖いですよ
どうしたら油が跳ねずに出切るんでしょうね

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-06-21 21:36

んん~、さりげなく揚げているように見えますが、コツがあるんでしょうねl・・・。 (汗)

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