ファルコンシェフ(22)【鮭とベーコンと野菜の付け合わせ】
5月
17日
野菜の残り物がたくさんありましたので、付け合わせとして使い切るように考えました。
<鮭>は胡椒だけを振りかけてバターで炒めたあと、余熱を利用してとろけるチーズとパセリのみじん切りを振りかけています。
焼くと出る<ベーコン>の脂を利用して、<カボチャ>の薄切りを同時に焼きあげました。
<鮭>の下には<レタス>を敷き、小鍋で<ジャガイモ・人参・ピーマン>を、固形コンソメで煮て出来上がりです。
牛乳と食パンで、野菜たっぷりのお昼ご飯を、美味しくいただきました。
投稿日 2013-05-17 14:01
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投稿日 2013-05-17 23:39
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投稿日 2013-05-18 00:44
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投稿日 2013-05-18 15:47
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投稿日 2013-05-18 19:42
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投稿日 2013-05-19 06:18
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投稿日 2013-05-19 06:21
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