<ペコちゃん>からのおすそ分け(40)【フィナンシェ】@アンリ・シャルパンティエ
4月
1日
メーカーとしての「アンリ・シャルパンティエ」は、1969年阪神芦屋駅前に開いた喫茶店から始まり、いまや阪神間では有名な洋菓子店として、本社は西宮市ですが創業の地の芦屋と銀座に本店を構えています。
いただいた洋菓子は、フランス語で「金融家」という意味がある【フィナンシェ】という焼き菓子です。証券取引所の近くのケーキ屋さんが、忙しく動き回る証券マンがスーツを汚さなくて食べれえるようにと、考えたのが始まりだとか。
バターの風味の中にアーモンドの味が重なり、柔らかい舌触りながらとても濃厚な味わいでした。
今回もいただきながら包み紙を見ておりましたら、「アンリ・シャルパンティエ」は、「
投稿日 2013-04-01 21:50
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投稿日 2013-04-02 07:16
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投稿日 2013-04-02 06:53
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投稿日 2013-04-02 17:37
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投稿日 2013-04-03 09:35
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投稿日 2013-04-04 00:08
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