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神戸:ファルコンの散歩メモ

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貝柱の刺し身@居酒屋【げんちゃん】須磨区大黒町3丁目

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貝柱の刺し身@居酒屋【げんちゃ...
少し訪問に間が空いてしまいましたが、嬉しいことに「スタウト」(350円)が冷蔵庫の中に鎮座しておりました。いつもの「キリンラガー」を取りやめて、今宵は<スタウト>で押し通しました。

肴は「貝柱の刺し身」(380円)で、酢味噌でおいしくいただいてきました。

土曜日ということでお休みの人が多いのか、いつも見かける常連さんもおりません。会釈を交わすこともなく、静かなひと時を過ごせました。

お隣のお客さんたちが、「豚足は前脚がおいしい」という会話で盛り上がり、わたしも好物ですが、前脚後ろ脚を気にして食べたことはありません。

次回には確かめなければいけない項目だなと頭の隅に置き、それ以前に前脚後ろ脚の見分け方があるのかと、呑みながら悩んでおりました。
#グルメ #バー #レストラン

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冬岬
冬岬さんからコメント
投稿日 2012-09-30 00:01

ファルコンさん こんばんわ。 蒸し豚を買いに行くと 足は前と後ろでお値段が違いますよ。 前足の方が高いですが大きさは 前の方が小さく後ろ足の方が長めで 肉付きもいいようです。 味の違いは前足しか買ったことが無いので わかりませんが^^;

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-09-30 17:53

冬岬さん、コメントありがとうございます。
前と後ろでは、やはり違いがあるんですね。
何も気にせずに今まで食べておりました・・・。 (汗)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-09-30 10:41

豚足は分りませんが生ハムには味の違いが有ります
後ろ足の方が美味しいです

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-09-30 19:52

魚も腹側としっぽ側では味が違うように、部位によって味わいが違うモノなんですね。
改めて、認識させていただきました。 (苦笑)

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-09-30 16:14

この画像を見てギネスだと思ってしまいました。(;^_^A 

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-10-01 01:24

アハ、ラベルの色合いが良く似ていますものね。
アサヒの黒ビールも、同じようなラベルですから、並んでいますと取る時に間違えてしまいそうになります。 (苦笑)

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