昨夜【仙草】さんでお土産にいただいた<台湾肉粽(ロォゾン)>が、今朝の朝ご飯です。 台湾での「端午節(端午の節句)」は、旧暦で数えますので、今年は6月24日(日)になります。 お祝いとしてこの<肉粽>を食べ、台北と台南では作る過程が若干異なるようです。 味付けされた豚肉とシイタケの味がしっかりとしており、もち米は柔らかく、笹の葉の香りがほんのりとあり、おいしい肉粽でした。 こぶし大の大きさがありますので、2個目はさすがに諦めました。
投稿日 2012-06-21 15:59
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投稿日 2012-06-22 08:31
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投稿日 2012-06-21 17:24
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投稿日 2012-06-22 08:32
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投稿日 2012-06-24 05:43
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投稿日 2012-06-24 17:25
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