神戸：ファルコンの散歩メモ

駅などにある立ち食い蕎麦
何故か立ち寄ってしまいます
蕎麦としては失格ですが
何故か美味しいと感じてしまいます

そばの麺自体は、専門店に遠く及びませんが、値段なりにそこそこ味わえますね。
食べる側としても、立ち食いという割り切りがあるのかもしれません。

名古屋の新幹線のホームにある立ち食いきしめんのファンが多いそうです。生き残っている所と無くなるところとの違いはなんなんでしょうね。

んん～、それが分かれば苦労はないのでしょうが、消費者の行動は難しいですね。　（苦笑）