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神戸:ファルコンの散歩メモ

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赤えび@呑み処【鈴ぎん:福寿】メトロこうべ(新開地タウン)

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赤えび@呑み処【鈴ぎん:福寿】...
本来、第三火曜日は新開地タウンは全店一斉の定休日なのですが、祝日ということで、いつもの立ち呑み屋【鈴ぎん:福寿】さんも休まずに営業です。
月に一回の定休日がなくなり、店長もオネイサン達も少しばかりかわいそうな気がします。

今宵は「赤えび」(350円)を、肴に選びました。
12センチ前後の大きさで、頭のミソもたくさんありました。
この赤えびをはじめ、甘えび、ボタンえび等は、生の状態でも鮮やかな赤橙色の色合いがきれいな海老だと思います。

食べた後の「頭」、唐揚げにしてもらおうかなと考えていたんですが、周りの皆さんからも注文が出ると店長も応対に大変だなと思い、ぐっと我慢しました。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2012-03-20 22:35

海老って、甘くて美味しいですよね。
こちらでは見かけない名前です。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-03-21 16:47

ああ~、四国まで渡らないかもしれませんね。
birdyさんは、ボタンエビを食べられていますから、よく似た味かな。 (苦笑)

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-03-21 03:14

蟹の後は、海老~!たまりません!

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-03-21 16:48

あはは、エメラルドさんの好物が続きましたね・・・。 (笑)

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ジャグリング後藤
ジャグリングGOTOさんからコメント
投稿日 2012-03-21 04:25

頭の唐揚げ美味しそうですね。
・・・残念でした。
ファルコンさんのお気遣いで
店長さんも助かったかな?

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-03-21 16:48

せっかくの頭でしたが、無理ばかりは言えませんね。 (苦笑)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-03-21 09:16

白ワインに良さそうですね

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-03-21 18:18

アッ、そういえばこのお店、ワインも置いてありました。
次回に、試してみますかね・・・。 (笑)

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