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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ビフカツ定食＠洋食レストラン【大友】東灘区魚崎北町５丁目

12月
20日
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ビフカツ定食＠洋食レストラン【...
お昼をはさんでの打ち合わせになり、遅めの昼ご飯にと街中の散策に出向きました。
東灘区はあまり出向くことがありませんので、いいお店がないかと興味津々で歩いておりました。

真新しい建物があり、足を止めますと、懐かしいレストランの名前【大友】が目に飛び込んできました。

神戸の夜の繁華街、東門の入口の南側で営業されていました。
阪神淡路大震災の頃までは、よく足を運んだお店ですが、三宮に出向かなくなり遠のいて１５年は経つでしょうか。

間違いなく二代目さんのお店だと思い、「ビフカツ定食」（１５００円）でのお昼ご飯です。
先代と同様、付け合わせの「ポテトサラダ」や「高菜のパスタ」等、手抜きがありません。

お勘定の際、二代目の娘さん、シェフの旦那さん夫婦としばし会話をさせていただき、懐かしさ倍増です。
昨年移転してのオープンだそうで、これからも先代のお父さんの仕事に負けないお店作り、期待したいところです。
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-12-20 16:48 
あれ、タレ？
ゆるそうなデミグラスソース？

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-12-21 01:57 
デミグラソースほどの濃さはありませんが、しっかりとした味付けのソースでした。
お昼ご飯の時間帯を過ぎていましたので、のんびりとお話できたのも、よかったです。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-12-21 13:27 
何がかかっているんでしょう
スープカツ？

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-12-22 08:24 
あっさり味のデミグラソースといったところでしょうか、違和感はありませんでしたね。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-12-22 01:59 
懐かしいお店と再会できて良かったですね～！(＾▽＾)
ビーフカツ美味しそう～！

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-12-22 16:16 
駅から歩いて３０分弱はかかるでしょうか、気楽に出向けないのが残念です。
地域に溶け込んで、また歴史を刻んでほしいと思います。

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