「突き出し」で一杯(4)@台湾料理【仙草】須磨区平田町1丁目
7月
26日
毎回、色々な小鉢物で楽しませてくれています。
最近の「突き出し」としては、
* 定番の枝豆
* ポテトサラダ
* 大根の浅漬け
* 鶏肉とブロッコリーの炒め物
* プラム
* かつおの塩辛
最後の塩辛は、ママさんの手作り品ではありませんが、「さつま枕崎港の珍味」だそうで、一升瓶に入っていました。
「好き嫌いがないから、ファルコンさんやりやすいよ」と、ママさんから言われます。
鶏肉が駄目な人、ブロッコリーが嫌いな人、色々おられるようで、お客さんの好みに合わせての「突き出し」の選択も、気苦労だと思います。
投稿日 2011-07-26 20:24
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投稿日 2011-07-27 06:23
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投稿日 2011-07-27 11:38
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投稿日 2011-07-28 01:36
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投稿日 2011-07-27 17:26
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投稿日 2011-07-28 02:32
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