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神戸:ファルコンの散歩メモ

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セロリと地鶏肝炒め@台湾料理【仙草】須磨区平田町1丁目

スレッド
セロリと地鶏肝炒め@台湾料理【...
パセリ、香菜(シャンツァイ)、ゴボウ等、少し癖のある食材が好きですので、セロリもはずすことはできません。
「セロリと黒豚炒め」以来、久しぶりにセロリ料理が出ていました。
「セロリと地鶏肝炒め」(850円)です。

シャキシャキ感のあるセロリと、トロットした肝の感触、どちらも大好物ですのでおいしくいただきました。

ママさん、わたしの好みをよく知っていますので、当然肝はレア状態。
細かい心遣い、今宵もママさんに感謝しながら、楽しいお酒が呑めました。
#グルメ #バー #レストラン

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-07-15 01:12

ピリ辛で美味しそうですね~!私もセロリ等の香味野菜が大好きです!(^▽^)

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-07-15 17:01

セロチ、炒めても、スープに入れてもおいしいですよね。
柔らかい肝とセロリの歯ごたえが、よく合っておりました。

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しゅう
しゅうさんからコメント
投稿日 2011-07-15 10:32

(´-`) ンー、セロリは無理です・・・・・・・

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-07-16 01:08

ぜひ食べれるように、なりましょう。(笑)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-07-15 17:09

私もセロリ等癖のある食材が大好きです
食べてみたいですね

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-07-16 08:53

ぜひ神戸の夜は楽しみましょう。
神戸ダイビングスクルールのTさんともども、お待ち申しあげていますよ。

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