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豆腐(私)は食べる人^^;作る人は豆腐嫁です!➡
梅雨入り前の貴重な晴天です。
朝から水道の調査に来てもらいました。
【朝の献立】
・キングサーモンの西京漬け焼き
・ほうれん草のおひたし
・ごぼうとニンジンとささみの辛子マヨネーズ和え
・湯むきプチトマトのマリネ
・もうやしと油揚げの炒め物
・豆腐と油揚げと万能ねぎの味噌汁
・梅干しご飯
【今日の献立】
・ジャンボアスパラベーコン
(アスパラ、ベーコン)
<塩、オリーブオイル、コンソメ>
・銀タラの煮付け
(銀タラ、生姜)
<醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、ごま油>
・豆腐の炒め物
(もめん豆腐、にんじん、ニラ、豚ひき肉)
<にんにく、オリーブオイル、コチュジャン、中華味の素、オイスターソース>
・もずく酢
(もずく、きゅうり)
<三杯酢、塩、白ゴマ>
・さつま芋のかりんとう
(さつま芋)
<オリゴ糖、黒砂糖>
・ほっけの焼き魚
☆豆腐☆
★焼酎ハイボール・芋焼酎など★
【今日の献立】
・つぼ鯛の西京漬け焼き
・八宝菜もどき
(白菜、豚小間、にんじん、ベーコン、ニラ)
<にんにく、生姜、オリーブオイル、中華味の素、黒コショウ>
・里芋と油揚げの煮物
<鰹だし、黒砂糖、醤油、みりん、そばつゆ>
・トマトブロコッリーサラダ
(トマト、ブロコッリー、新玉ねぎ。塩コンブ)
<白ごま>
・長芋の梅和え
(長芋の柵切り)
<梅肉、ワサビ、醤油>
・あさりの味噌汁
(あさり、万能ねぎ)
<かつおだし、みそ>
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎など★
【今日の献立】
・鳥手羽元の照り焼き
(鳥手羽元)
<生姜、にんにく、黒砂糖、醤油、みりん、オリーブオイル、そばつゆ、塩、焼き肉のタレ>
・長芋の梅肉和え
(長芋、大葉)
<かつおぶし、梅肉>
・ブロッコリーのサラダ
(ブロコッリー、サニーレタス、塩コンブ)
<シーチキン+マヨネーズ、ごま油>
・コーンクリームスープ
(スイートコーン、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ボンレスハム、プロセスチーズ)
・新潟のそら豆
・ししゃも焼き
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎など★
【今日の献立】
・焼き魚
(つぼ鯛のみそ漬け)
・焼きビーフン
(豚肩ロース、キャベツ、にんじん、ニラ、もやし、椎茸)
<ビーフン、ビーフンの素、オリーブオイル>
・新玉ねぎの天ぷら
(新玉ねぎ、ボンレスハム)
<オリーブオイル、塩>
・かぼちゃの煮物
(かぼちゃ)
<オリゴ糖>
・中華クラゲのキュウリ和え
(味付け中華クラゲ、キュウリ)
<塩、ごま油、ゴマ>
・そら豆
(そら豆、塩)
・ブロッコリーのおひたしのサラダ
(ブロッコリー、みょうが、プチトマト)
<そばつゆ>
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎など★
【今日の献立】
・にんにく抜き餃子
(合挽肉、おから、ニラ、キャベツ)
<塩、コショウ、片栗粉、ごま油>
・刺身
(小スルメイカ4杯、タコ、大葉)
・湯むきローマトマトのサラダ
<塩、黒コショウ>
・ほうれん草のおひたし
・ほっけの焼き魚切り身(残りもの)
・みそスープ
(キャベツ、にんじん、豚肩ロース、玉ねぎ、椎茸、万能ねぎ)
<みそ、塩>
・そら豆 <塩>
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎など★
【朝の献立】
・キャベツの炒め物(新規)
・シューマイ
・ほっけの焼き魚切り身(残りもの)
・キュウリの塩もみ梅肉和え
・納豆かけご飯
・ほうじ茶
【今日の献立】
・つぼ鯛の焼き魚
・煮物
(大根、イカのさつま揚げ)
<醤油、みりん、酒、黒砂糖、そばつゆ、塩>
・揚げだし茄子
(茄子、カラーピーマン(赤)、万能ねぎ)
<オリーブオイル、そばつゆ、七味>
・チンゲン菜のおひたし
(チンゲン菜、大葉、生姜)
・キャベツの炒め物
(キャベツ、にんじん、椎茸、ウインナー、豚肩ロース)
<オリーブオイル、中華味の素、黒コショウ、オイスターソース>
・カレー肉そば
(豚小間肉、油揚げ、万能ねぎ)
<そばつゆ、SBのカレー粉、塩>
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎など★
【昼の献立】
・カレー肉そば
(豚小間肉、油揚げ、万能ねぎ)
<そばつゆ、SBのカレー粉、塩>
・レタスの塩もみ(残りもの)
・にんじんの酢のもの
【今日の献立】
・刺身
(ビンチョウマグロ、甘エビ、大葉)
・豚肉の唐揚げ
(豚ロース角切り)
<酒、生姜、にんにく、醤油、片栗粉、小麦粉>
・レタスの塩もみ
<塩、黒コショウ>
・じゃがいもときざみ昆布の炒め物
(じゃがいも、きざみ昆布、にんじん、油揚げ、しいたけ)
<ごま油、醤油、黒砂糖、そばつゆ>
・ふかし芋
(さつま芋)
<オリゴ糖>
・人参の酢のもの
(にんじん)
<米酢、砂糖、塩、ゴマ>
・豆腐のみそ汁
(豆腐)
<だし汁、信州味噌、万能ねぎ>
☆豆腐☆
★金麦・焼酎ハイボール・芋焼酎など★
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