豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

舞茸としらたきの酢味噌和えにミョウガが入っていますか？

食材は毎日買い出しに行くのですか？　

献立考えるだけでも大変と思います。　　^_____^

神谷保険さん、こんにちは、こんばんは😀おはようございます！
ミョウガ入っています！
神谷保険さん正解です！(^O^)

買物は土曜日に一週間分をまとめて「業務スーパー」や「みらべる」や「地産スーパー」で買ってます
足りない分（納豆、豆腐、油…など）は近所のディスカウントスーパー(ビックエーで）買っています！

献立考えるだけも、本当に大変ですよね

我が家は　まごわやさしい　をベースにしています
https://www.fukui-yobou.or.jp/winter.pdf
これを知って、少しでも、献立を考える手間を軽減できればと思います

ズッキーニ　初調理　しましたぁ～～　◟(  ‾᷅◇‾᷄  )

豆腐さんが言う　炒め物
※　ポン酢・にんにく・塩コショウ　で　味付けをしてみました

神谷保険さんが言う　揚げ物
※　ビニール袋に　麵つゆ・にんにくを入れ　ズッキーニを揉み込む
　　暫くビニール袋の中で放置し　片栗粉を付けて揚げてみました

ズッキーニ　初めてで　両方気になったので　両方作ってみました　♪
思ったより以上に　美味しい！　と　思いました　(笑)

炒めたら　やわかい歯ごたえの淡白な味のお野菜　
揚げたら　ふんわりナスみたいな歯ざわり（ふわとろ）　で
　　　　　味付けをし揚げたので　若干味のするお野菜

初めて作り　食べてみて　思ったのでは・・・
なぁ～～んだ　喰わず嫌い　な　だけだったぁ～　(⁎˃ᴗ˂⁎)　デス　♪

バンさん、こんにちは😀
ズッキーニ初料理されたのですね！
美味しく召し上がれてよかったですね😀
焼いても、炒めても、揚げても美味しい、重宝するお野菜ですよね
レパートリーが増えますね(^_-)-☆

食材としては　調理時間が短くて済みそう
なので　チャチャっと作りたい時に　
使いやすい食材かなぁ～っと　思いました
色々調べてみたら　生でもＯＫ～のようですネッ

本当　レパートリーが　またひとつ　増えましたぁ～
ありがとぉ～ございま～す　♪
ズッキーニ　活用してみますネッ　

バンさん、こんばんは～😀
ズッキーニ、ありがたい食材ですね！

舞茸としらたきの酢味噌和え！！！
しかもミョウガ入りですか😮
お腹空きました・・・😭

Belizeさん、こんにちは、こんばんは😀
いつも訪問ありがとうございます！
ミョウガも育てられそうですよね😄

豆腐さん、こんばんは〜！
ミョウガ育てたいですが、まず手に入らない気がします😭

Belizeさん、こんにちは、こんばんは😀おはようございます！
そうですよね、ミョウガのたたずまいが純日本風ですよね…

豆腐さん家で一杯やりたいなあと思うのは
私だけではないと思います🍶

SETSUKOさん、こんばんは😀
最大級の賛辞！ありがとうございます😄