豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

茄子好き族としては見逃せないメニューですね！
夏野菜を食べて元気に参りましょう！！

SETSUKOさんコメントありがとうございます！😀
茄子は揚げてよし、焼いてよし、炒めてよし、茹でてよし、漬けてよし、汁でよし、なんでもいけますよね！
ただ、煮られるのはちょっと苦手ですかね？

煮たら崩れちゃうかしら？
でもお味噌汁に入っている茄子もなかなかなものです。

SETSUKOさん♪返信ありがとうございます😄
そうそう　汁でよし、煮もののイメージだけがないのです