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豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

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里芋まんじゅう

1月
22日
1 tweet
スレッド
里芋まんじゅう
福岡県八女市のご当地スイーツ
【里芋まんじゅう】
昨日のジャガイモまんじゅうに続いて作ってみました。
作り方は同じです。
【作り方】
・里芋をふかして皮をむいて塩をふりかける。
・小麦粉を練ってふかした里芋を適量入れて皮を作る。
・里芋を丸ごと皮で巻いて蒸す。
・出来上がり。

ジャガイモよりも味が淡白です。
少し醤油をたらしました。
ジャガイモまんじゅうの方が美味しいかも。。。
次回は【さつま芋まんじゅう】の予定です。
#レシピ
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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2012-01-22 23:35 
サトイモ饅頭ですか・・・。

ここまでくると味が想像できないですねぇ・・・。

ワオ！と言っているユーザー

豆腐
豆腐さんからコメント
投稿日 2012-01-23 08:53 
Toshiaki Nomuraさん♪いつもコメントありがとうございます＾＾
里芋はさっぱりした淡白な味でした。
さつま芋に期待します！(^_-)-☆

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