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神戸:ファルコンの散歩メモ

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かす汁うどん@お食事処【幸家】中央区多聞通2丁目

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かす汁うどん@お食事処【幸家】...
大学を卒業して就職しました事務所が、【幸家】の近くでしたので、その頃からのお付き合いで、30年を超えています。
当時走り回っていた少年が、今は2代目として跡を継がれていますが、すっかりと白髪頭のいい大将になりました。

いつもですと「きつねうどん」や「カレーうどん」が主体になるのですが、冬場には「かす汁うどん」(500円)を頼む機会が増えてしまいます。

具だくさんのかす汁に、七味を振りかけながら食べますと、体の中からから温まり、急に冷え込んだ神戸ですが、元気づけられました。
#グルメ #バー #レストラン

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ファルコン植物記(112)白色の花【アメジスト・セージ・ホワイト】

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ファルコン植物記(112)白色...
コンクリート塀の隙間から、【アメジスト・セージ】が、顔を出していました。
秋のこの時期に楽しませてくれる、代表的な花です。
以前紹介した、 【メドウ・セージ】 と同様、シソ科サルビア属の花で、青紫の「蕚」から青紫の花を咲かせるのが【アメジスト・セージ】、青紫の「蕚」から白い花を咲かせるのが、【アメジスト・セージ・ホワイト】、斑入りの花もあるようです。

ふわふわとした綿毛状のつぼみのように見えるのが、「蕚」と呼ばれる部分で、ビロード状の白い花が飛び出した形は、面白いです。

別名【メキシカン・ブッシュ・セージ】と呼ばれ、名称からメキシコ原産で、草原に密集して咲いている様子が想像できます。
#園芸 #花

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『デッドクルージング』深町秋生(宝島社文庫)

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『デッドクルージング』深町秋生...
2016年に「東京オリンピック」が開催される前年の東京を舞台として繰り広げられる、バイオレンス的な要素満載の物語でした。

2015年、東京は富裕層と貧困層の格差が拡大し、東京都近辺はスラム街化、法の無法地帯になっています。
<磯部隆晴>は半グレの若者たちを訓練、民兵として組織化、<倉田晃>をリーダーとし、中国人が集うクラブに襲撃をかけ偽ドル札作りの名人<劉雲明>を拉致してアメリカに売り渡そうとしますが、その際脱北者の売春婦<ヒギョン>を殺してしまいます。

彼女にはもと北朝鮮の特殊部隊の工作員である姉<ファラン>がおり、妹の敵を取るために、犯人を捜すべく行動を開始していきます。

著者自らが述べている通り、<貧乏&末期的な社会に怒りを爆発。死体が山ほどでてくるフルスロットルで高カロリーな暴力小説>が楽しめました。
#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

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明石蛸の鉄板焼き@お好み焼き【幸洋】明石市天文町1丁目

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明石蛸の鉄板焼き@お好み焼き【...
いつも出向きたいお店のひとつである【幸洋(さちひろ)】さん、山陽人丸駅前にありますが、明石ということでなかなか足を運べません。

開店1周年 のお祝いを届けてから不義理をしていますが、いつもの笑顔で出迎えていただきました。

明太子の切り身と、牡蠣を炒めてもらい、最後に今まで生きていた新鮮な明石蛸の足のぶつ切りを肴に呑んでおりました。
明石の蛸は潮の流れの激しい中で、立って歩くと言われていますが、プリプリの食感、たまりません。

吸盤の大きさがそろっていますので、大将と「これはメスですね」なんてたわいもない会話で、今日も楽しんできました。
#グルメ #バー #レストラン

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インスタント麺(35)@日清:ラ王【濃厚コク醤油豚骨】

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インスタント麺(35)@日清:...
先月発売された「日清プレミア ラ王」で、<ラ王シリーズ>としては、現在4種類の商品が発売されています。
【旨味豚コク味噌】  【背油濃コク醤油】 と食べてきまして、今回は【濃厚コク醤油豚骨】(237円)の登場です。

昨年2月に発売され、麺の量が15%増量されて今年の9月にリニューアルされました。

「どん兵衛シリーズ」にも使われている「三層太ストレート麺」製法で、麺の口当たりはとてもいい感じです。
ポークと豚骨エキスを使用した濃厚スープ、癖もなくいい塩梅でした。

昨年8月までは、レトルトパウチの「生タイプ麺」でしたが、このノンフライ麺も、それなりに研究されていますので、取りあえず抵抗感なくいただけました。
#ブログ

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ファルコン植物記(111)桃色の花【カワラナデシコ】

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ファルコン植物記(111)桃色...
本来は6~8月頃が開花時期だとおもいますが、ナデシコ科ナデシコ属の多年草の【カワラナデシコ(河原撫子)】が咲いておりました。

別名「ヤマトナデシコ(大和撫子)」と呼ばれるように、古くから日本にゆかりのある花で、万葉集にもたくさん詠まれています。

<秋の七草>として、「萩・薄・桔梗・葛・藤袴・女郎花」に加え、この【ナデシコ(撫子)】で七草となります。

最近はあまり見かけなくなりましたが、花弁の先が切れ込んだ特徴が面白く、見ていて飽きない花姿です。
#園芸 #花

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『ハードロマンチッカー』@<グ・スーヨン>監督

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『ハードロマンチッカー』@<グ...
映画初監督作品『偶然にも最悪な少年』(2003年)の<グ・スーヨン>監督の半自伝的な小説を、監督自らのメガホンで映画化した『ハードロマンチッカー』が、2011年11月26日より全国で公開されます。

山口県・下関に暮らす高校中退のフリーターで在日韓国人2世の青年「グー」(松田翔太)は、外国人、警察、ヤクザとさまざまなところに顔がききますが、誰とつるむことなく生きていました。

そんなある日、[「グー」は日本人の後輩の「辰」(永山絢斗)が朝鮮高校の生徒達に恋人をリンチされ、報復として暴行した主犯格である「キム・チョンギ」の自宅に押し入って彼の祖母を殺害したという事件を知ります。警察が動く中、「グー」は「辰」に貸した金を取り立てるために情報を集め始め、なりゆきで若い在日朝鮮人グループのリーダーである「パク・ヨンオ」(遠藤要)の弟を「辰」の友人という理由で痛めつけて暴走族リーダー「金子」(川野直輝)の名前を騙り金を取り立てます。「グー」は北九州市で謎の男「高木」が経営している店で働きますが、すでに下関では「パク・ヨンオ」と「金子」のグループが「グー」を狙っていました。
#ブログ #映画

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『欲情』坂東眞砂子(講談社文庫)

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『欲情』坂東眞砂子(講談社文庫...
<信夫>は、大学のときのゼミ仲間である<早紀>達との飲み会に、婚約者の<真奈美>を連れてきます。

自由主義者の<信夫>は、「男も女も性的に自由であるべきだ」という考えで、妻の<真奈美>と<早紀>とのセックスを共有することを夢見ており、<早紀>との関係が生じた日に、<真奈美>に見破られ冷たい新婚生活が続きます。

気分転換にと<信夫>と<真奈美>はポルトガルを訪れ、レベスという漁村に滞在しますが、<真奈美>は自ら誘うように現地の漁師と関係を持ち妊娠、<信夫>と別れてひとりポルトガルに残りますが、性に対して貪欲に目覚め始め、また新しい男へと目先を変えていきます。

「死」と「性」を主題とした作品が多い著者ですが、<信夫>・<真奈美>・<早紀>達をはじめ、登場人物たちが「性」に翻弄される男と女の姿が実に生き生きと描かれていました。
#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

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ファルコン植物記(110)紅色の花<ネリネ>

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ファルコン植物記(110)紅色...
植え込みの中で、ひときわ鮮やかな紅色の花<ネリネ>をみかけました。
南アフリカ原産の、ヒガンバナ科ネリネ属の植物で、約30種が分類されています。

ヒガンバナ科ですが、それぞれ面白い特徴があります。
花の終わったあとに葉を出す「ヒガンバナ」、葉が終わったあとに花を咲かせる「ナツズイセン」、そしてこの<ネリネ>は、花と葉が同時ですので、間違えることはありません。

別名「ダイヤモンドリリー」と呼ばれていますが、太陽の日差しに輝く紅色は、密集して花を付けていますので、とてもきれいです。
#園芸 #花

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黒豚と地鶏の炒め物@台湾料理【仙草】須磨区平田町1丁目

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黒豚と地鶏の炒め物@台湾料理【...
今月11月1~3日は、【仙草】さんの10周年記念の<感謝デー>でした。
「セット料理」+「24年物の紹興酒」が呑み放題=(3000円)でしたが、多くのお客さんで込むだろうと思い、出向きませんでした。
久しぶりに顔出ししましたら、ママさんから「捜索願い出そうかとおもっていたよ」と、笑いながら言われてしまいました。

今夜は「黒豚ナス炒め」(700円)と「地鶏のピリ辛炒め」(750円)と、炒め物ばかりに箸がすすみました。

生ビールで口を潤した後は、紹興酒のストレートで、食事です。
柄杓で汲み上げる5リットルの甕、あとどれぐらいもつのかが、気にかかります。
#グルメ #バー #レストラン

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