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神戸:ファルコンの散歩メモ

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神戸ご当地(90)【神戸ビエンナーレ 2011】@ファミリオ会場

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神戸ご当地(90)【神戸ビエン...
2年に一度開催される芸術祭【神戸ビエンナーレ】を、楽しんできました。
神戸市内4か所の会場ををメインに、個性ある作品が展示されています。
JR元町高架下の空き店舗や、ポーアイしおさい公園での展示は無料で観れますが、神戸ハーバーランド会場と兵庫県立美術館は有料(2館共通:大人1200円)です。

神戸ハーバーランドの「ファミリオ会場」、日曜日と言うこともあるのでしょうが、こんなにもたくさんの入場者がいるとは意外でした。
3フローアーに分かれての展示作品、見ごたえがありました。

コンテナ空間を利用しての空間構成、いけばな、現代陶芸、書道、写真等幅広いジャンルに渡っての作品群、じっくりと観賞すれば半日はかかりそうです。

各国からの作家の作品も多数あり、現代の想像力の世界、大きな刺激を受けてきました。
#アート #伝統 #文化 #芸術

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『なぜ90%の人が家づくりに失敗するのか?』市村博(祥伝社新書)

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『なぜ90%の人が家づくりに失...
職業に関する書籍は、どうしても読むのが後回しになるのですが、久しぶりに手にしてみました。

裁判所で、建築に係わるトラブルのお手伝いをしておりますが、住宅を中心に相変わらず工事業者との諍いは少なくありません。

同じ一軒の家が、不動産業界においては「いい物件」、ハウスメーカーでは「いい商品」、建築界では「いい作品」となる表現の違いを、おかしいなと感じている人がいるでしょうか。

欠陥住宅の施工会社を責めるのはたやすいことですが、「なぜそうなったか」は、消費者側にも問題があるというのを認識しなければいけません。
今議論している「TPP」の問題も関連しますが、常に「安い」モノをもとめているのは消費者です。

消費者も、設計監理は無料が当たり前と言う認識を改め、有能な建築士を求める人ばかりであれば、このような本も必要ないはずです。
#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

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レトルトカレー(38)@明治【銀座キ-マカリー】中辛

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レトルトカレー(38)@明治【...
豚肉や牛肉のミンチでの「キーマカレー」は大好きなカレーですが、レトルトカレーとして初めての登場です。

今回は明治の【銀座キーマカリー】(178円)を試してみました。
「中辛」とありますが、一般の「中辛」味に比べて、辛さは強いように思います。
同じ明治の 【銀座カリー】 もそうでしたが、幾分他の製品よりは、辛さがいい感じです。

パッケージ箱の写真のように、ミンチ肉は大きくはありませんが、コクとスパイシーさはよく出ているルーでした。

中身のパウチ袋には、【銀座カリー】と同様、川柳が印刷されていますので、これを楽しみに集めている人がいるでしょうねぇ。

惜しむらくは、一般の200グラムよりは少ない150グラムの内容量が、残念です。
#ブログ

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『恋の罪』@<園子温>監督

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『恋の罪』@<園子温>監督
『愛のむきだし』 (2008年) ・ 『冷たい熱帯魚』 (2010年)の<園子温>監督が、<水野美紀>、<冨樫真>、<神楽坂恵>を主演に迎え、実在の事件をもとに描く愛の物語『恋の罪』が、日活の配給で2011年11月12日より全国で公開されます。

1997年に渋谷区で発生した「東電OL殺人事件」をモデルとし、東京・渋谷区円山町のラブホテル街で1人の女性が死亡した事件を軸に、過酷な仕事と日常の間でバランスを保つため愛人を作り葛藤する女刑事「吉田知子」(水野美紀)、昼は大学で教え子に、夜は街で体を売る大学助教授「尾沢美津子」(冨樫真)、ベストセラー作家の夫を持ち、ささいなことから道を踏み外す平凡な主婦「菊池いずみ」(神楽坂恵)の3人の女の生きざまを描きます。
#ブログ #映画

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会食(21)@【くろ〇:神戸駅前店】中央区多聞通3丁目

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会食(21)@【くろ〇:神戸駅...
いまだ夜のパートの仕事が決まらない、落ち込んだ<みっちゃん>を元気付けようと、先週は 焼肉レストラン【白龍】 さんに出向きました。
本日土曜日から仕事が決まったということで、ひと安心。
昼の部の仕事が夕方4時に終わり、新しいお店に初出勤と言うことで、終了間際に顔を出して、「頑張りよ」と送り出しました。

普段見なれない口紅をつけていたのには驚きましたが、15分ほどして戻ってきたのにも、また驚きました。
「どないしたん?」と聞けば、「いま電話が入って、出勤の予定が変更になってん。腹が立つから断ってきた」とご立腹の様子。

「んん~」としか言いようがなく、愚痴を聞いてやろうと【くろ〇(くろまる)】さんです。
初めてのお店ですが、「塩もつ鍋」(609円)と「牛たんとキノコの味噌焼」(609円)で、一杯呑んでおありました。

明細を見て、「お通し(突き出し)」が(315円)なのは、居酒屋としてまだ理解できますが、「席料」として一人(105円)取られているのには、これまた本日の驚きでした。
#グルメ #バー #レストラン

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『コンテイジョン』@<スティーブン・ソダーバーグ>監督

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『コンテイジョン』@<スティー...
『トラフィック』・『オーシャンズ11』の<スティーブン・ソダーバーグ>監督が、<マリオン・コティヤール>、<マット・デイモン>、<ジュード・ロウ>、、ケイト・ウィンスレット>ら豪華キャストを迎え、地球規模で新種のウイルスが感染拡大していく恐怖を描いたサスペンス『コンテイジョン』が、2011年11月5日より全国で公開されます。

接触感染により数日で命を落とすという強力な新種ウイルスが香港で発生。感染は瞬く間に世界中に拡大していきます。見えないウイルスの脅威に人々はパニックに襲われ、その恐怖の中で生き残るための道を探っていきます。

映画は2011年9月3日、第68回ヴェネツィア国際映画祭で初上映された後、アメリカとカナダでは2011年9月9日にIMAXの劇場254館を含む3,222館で公開され、週末3日間で約2,240万ドルを売り上げてランキング1位となっています。
#ブログ #映画

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鴨うどん@【なか卯】(新開地店)兵庫区水木通1丁目

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鴨うどん@【なか卯】(新開地店...
「鴨」は大好きなお肉で、冬場は「鴨鍋」が楽しみです。
「鴨」の脂がよく出た出汁で作る「ぞうすい」は、呑んだあとの〆として最高です。

【なか卯】の前を通りましたら、「鴨うどん」(490円)が新メニューとして出ていました。
<小サイズ>(250円)もあるようで、牛丼等、他のメニューとの組み合わせが楽しめるようです。

スライスした鴨肉だけではなく、ミンチボールも2個入っていました。
うどんも、艶がありいい味わいです。
カツオ節、柚子の味がよく出た出汁なのですが、残念ながらわたしには濃口醤油の味が強すぎて、出汁をほとんど残してしまいました。

やはり関西系の「鴨うどん・そば」としては、 【楠公 松濤庵】 さんや 【山陽そば:元町店】 の出汁が、わたしには合っています。
#グルメ #バー #レストラン

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ファルコン植物記(100)紅色の花<オキザリス>の大きな「葉」

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ファルコン植物記(100)紅色...
きれいに咲き誇っている紅色の<オキザリス>が目につきました。
この時期、あちらこちらに見かける花ですが、その「葉」を見て驚きました。

普通の「葉」の大きさでは、5センチ程度だと思いますが、20センチ近くもあり、こんなに大きな「葉」を見たことがありません。

よほど土壌がいいのでしょうか、この「葉」一枚が特別に大きいわけでもなく、壮観な葉ぞろいに見とれておりました。
#園芸 #花

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白菜の煮付け@旬菜料理【安庵】長田区戸崎通3丁目

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白菜の煮付け@旬菜料理【安庵】...
山陽板宿駅で降り、長田よりの東に歩いて4,5分の所に【安庵】さんがあります。
【安庵】に辿り着くまでの道すがら、BAR「レトロ」さん、台湾料理「仙草」さん、立ち飲み処「ちょこっと」さん、お好み焼きの「がんぼ」さんや「楽喜」さん等がありますので、どうしても足を向ける回数が少なくなってしまいます。

金曜日なので混んでいるかなと訪問しましたら、時間的なこともあるのでしょうが、一人で美人ママさんを独占できました。

ここでは <きんぴらごぼう> ばかりを頼んでいるのに気が付きましたので、今夜は「白菜の煮付け」で一杯です。

ママさんと一対一の雰囲気は初めてのことで、話題に少し戸惑いました。
静かな雰囲気のお店が、さらに静けさが増した感じのなか、生ビールのグラスを傾けておりました。
#グルメ #バー #レストラン

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インスタント麺(32)@日清:姫路駅名物【まねきのえきそば】

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インスタント麺(32)@日清:...
昨年5月、コンビニ限定で【まねきのえきそば】が発売されました。
JR姫路駅の名物「えきそば」ですが、神戸からも近いので出向いたときにオリジナルが食べれるからとそのままになっておりました。
梅田の阪神百貨店の地階でも食べれますが、スーパーで見つけましたので、購入してしまいました。近畿地区限定販売品です。

戦後、当初は「うどん」のような麺でしたが、時間が経つとのびておいしくないということで「かんすい」を入れた中華めんを考案、かつお節とさば節の和風だしで販売されたのが1949(昭和24)年10月19日です。

お店と同じように「小エビのかき揚げ天ぷら」が付いていますが、食べ方は2種類あります。
  1.サクサク感が好きな人は、粉末スープだけにして、後からいれる。
  2.トロトロ感が好きな人は、粉末スープと同時に先に入れておく。

私は(2)のタイプでいただきます。
オリジナルの麺と同様、細めの麺が和風だしによく合っていました。
「高速そば」の【和風ラーメン】 は、中華麺そのものを利用していますので、味わいに差があるなと思いながら食べておりました。
#ブログ

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