神戸：ファルコンの散歩メモ

神戸ご当地（１３４）【ＫＯＢｅｒｒｉｅＳ ♪】＠神戸ハーバーランド

10月

21日

本日は好天気に恵まれ、神戸ハーバーランドにありますスペースシアターとガス燈通りを使っての　「ＫＯＢＥ商店街・市場：自慢の逸品展」　が開催されました。

ガス燈通りにはテントを張り、多くのお店が出ておりましたが、さすがに「これがいいな」というお店には行列が出来ており、とても並んでまでの買い求めは諦めました。

スペースシアターのステージでは、神戸を代表する洋菓子を彩る「ベリーズ」のように可愛らしく、神戸の魅力を全国に発信してほしいという願いを込めて名付けられた地域活性化アイドルユニット【ＫＯＢｅｒｒｉｅＳ ♪（コウベリーズ）】のステージが賑やかでした。

今年の３月１７日に最終選考があり、神戸市９区から一人づつメンバーとして選ばれています。

＜恋愛はＯＫ、でも神戸からの引っ越しは禁止＞という応募条件で、４１名の応募から選ばれた一期生たちです。

すでに各区の催しや大学祭などでＰＲ活動を行っているようで、応援団らしき若者たちの掛け声も元気でしたが、ＡＫＢ４８の二番煎じな感じがして、この先どうなるのかなと見ておりました。

#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

ファルコンシェフ（８）【白菜丼】　　

10月

21日

久々に＜ファルコンシェフ＞の登場ですが、シリーズ（８）にして、なんと４品目の丼物です。
今までに　「焼豚丼」　「しめ鯖丼」　「ベーコン玉子丼」　と、Ｂ級グルメ派の面目躍如といった調理（？）ばかりですが、今回は【白菜丼】を作りました。

冷蔵庫の中にある、＜白菜・エノキ・シイタケ＞を出汁で良く煮込み、玉子２個を溶き入れて完成です。

「玉子丼」の変形版ですが、肉を入れてないのであっさりとした味で、おいしくいただけました。
食べ始めて気が付きましたが、キザミノリを振り掛けていれば、少しは写真写りが良くなったかもしれません。

#ブログ

閉店＠串カツ【串家】中央区橘通３丁目

10月

21日

神戸市内の飲食店の閉店が目立ちますが、今回は【串家】さんが閉店されているのに、気が付きました。

前回　「串カツ盛合せ定食」（６５０円）　を食べた訪問日が７月５日でした。
開店して間もない感じで、大将に開店日を聞きそびれてしまいましたが、それにしても早い撤退のようです。
一日限定５食の「Ｍｉｘフライ定食」を、次回のメニューにと楽しみにしていたのですが、いまやかなわぬ夢となりました。

真新しい白い外壁に【串家】の看板がそのまま取り残されているのが、寂しさをつのらせます。

#ブログ

ファルコン植物記（５３３）【ヒメサンショウバラ】の＜ローズヒップ＞（２）

10月

21日

バラの実は＜ローズヒップ＞と呼ばれ、ハーブのひとつとして珍重されているようです。
以前にも棘のある実として　＜ローズヒップ＞　を取り上げていますが、今回は直径４～５センチの大きな棘のある＜ローズヒップ＞で、まるで「ハリセンボン」を連想させる果実の形状です。

古くに中国から日本に伝わった百弁もの花弁を持つ「イザヨイバラ（十六夜バラ）」の原型とされるのが、この【ヒメサンショウバラ】です。

一重咲きの本種が中国で発見され、「イザヨイバラ」品種として扱われるようになりました。

バラの世界は詳しくはありませんが、経験的に＜ローズヒップ＞に棘があるバラは、原種に近い品種だと考えています。

#園芸 #花

ファルコン昆虫記（１８９）食事中です【ナナホシテントウ】（４）

10月

21日

＜　写真をクリックしますと、　大きな画面になります　

１０月に入り、夏場に咲き誇っていた「フウセントウワタ」の白い花が、また咲き出しています。その「フウセントウワタ」の茎に、【ナナホシテントウ】の赤色が目に入り、良く見ますと食事中でした。

茎に群がる「アブラムシ」を茎の下側で待ち受け、一網打尽の勢いでお食事中でした。

「アブラムシ」も茎の下に逃げることもできず、右左にオロオロするばかりです。

作物に付く「アブラムシ」や「ハダニ」を食べる益虫としての【ナナホシテントウ】ですが、弱肉強食の昆虫の世界が垣間見えた、お食事光景でした。

#ペット #動物 #昆虫

『のぼうの城』＠＜犬童一心＞・＜樋口真嗣＞監督

10月

20日

＜和田竜＞の『のぼうの城』を原作として、『ゼロの焦点』　（２００９年）の＜犬童一心＞監督と『ローレライ』（２００５年・監督：樋口真嗣、チェリン・グラック）の＜樋口真嗣＞監督が共同で監督を務め映画化された『のぼうの城』が、２０１２年１１月２日より全国で公開されます。

主演は＜野村萬斎＞、共演に＜佐藤浩市＞、＜成宮寛貴＞らが出演しています。

舞台は武蔵国忍城（埼玉県行田市）。「のぼう様（でくのぼうの意）」と領民から慕われる城代「成田長親」は、天下統一を目指す「豊臣秀吉」方２万人の大軍を指揮した「石田三成」の水攻めに、わずか５００人の兵で対抗していきます。

#ブログ #映画

ゲソのから揚げ＠呑み処【鈴ぎん：福寿】メトロ神戸（新開地タウン）

10月

20日

「ゲソ」を漢字でかけば「下足」ですが、お寿司屋さんの隠語として「烏賊のアシ」を指しているようです。

その筋の隠語として「ゲソをつける」は、ヤクザになったという意味であり、テキヤ商売では「入門する」という意味合いで使われています。
どちらにしても、「足」が関係している言葉を指すようです。

本日のおすすめ品は、「ゲソのから揚げ」（２８０円）でした。
新鮮な烏賊をそのままあげますと油跳ねが起こりますので、包丁で皮に切れ目を入れて揚げますが、一度冷凍することにより組織が崩れ、油跳ねが少なくなると教えていただきました。

隠語の使い方ももそうですが、門外漢の世界には、面白い表現や隠し技があるようです。

#グルメ #バー #レストラン

ファルコン植物記（５３２）斑入りの黄色の花＜カンナ＞（２）

10月

20日

１０月に見かける花として驚きました　＜カンナ＞　ですが、　今日も「斑入りの黄色いカンナ」を見かけました。
だんだんと陽が落ちる時間が早くなりますが、電柱の電灯で輝く黄色の花弁ががきれいでした。

前回は、花弁の中心部だけの斑入り模様でしたが、今回は花弁全体に淡い紅色の斑紋が散らばっています。

明るい太陽の下で見れば、もっと輝いて存在感があると思いますが、夕闇の中でも十分に気品を漂わせていました。

#園芸 #花

ハンバーグ定食＠ラーメン【豚の助】兵庫区新開地４丁目

10月

20日

多くのお店のランチタイムは午後２時までが多いと思いますが、この【豚の助】さんは、夕方の６時まで定食がいただけます。

今日は遅めのお昼ご飯になり、軽めでいいからとおもい「ハンバーグ定食」（４５０円）にしました。
さすがに、お昼時を過ぎているのか、広い店内に先客は一人だけでした。

大きなお皿に山盛りのキャベツの千切りが盛られていて、ありがたいです。
ハンバーグにかけられたデミグラソースを付けながら、キャベツをおいしくいただきました。
目玉焼きがハンバーグの上に乗っていますので、ハンバーグが小さく見えますが、きっちりとした大きさです。

やや少なめのご飯が、逆に遅めのお昼ご飯にはちょうど良い塩梅でした。
ちなみに、ご飯の大盛りは（５０円）増しです。

#グルメ #バー #レストラン

ファルコン植物記（５３１）赤橙色の金魚が咲きました【ヒポシルタ】（２）

10月

20日

前回　「葉」だけの【ヒポシルタ】　を紹介しましたが、運良く赤橙色をした金魚の形が咲き始めているのを、見かけました。

本来は春咲きかなとの記憶があるのですが、最近は品種改良や温暖化等の気候の影響で、正常な開花時期が分からなくなってしまいました。

＜蕚＞から飛び出した花弁、お腹のふくれた金魚とそっくりで、和名の「金魚の木」に納得せざるを得ません。
花の色が白色なら、ひょっとしたら「河豚の木」と名が付いていたのかもしれません。

#園芸 #花