<高杉真宙>(24)が主演するドラマ『ごちそう~うなぎ編~』が、本日2月7日、「NHK BS8K」20:30~20:55より放送されます。また、地デジ版はメ~テレ(名古屋テレビ)で2月23日(火・祝9:55~10:25)に放送されます。
本作の主人公は、食の素材の提供者とその素材を絶品へと高める職人を被写体として追う若手スチルカメラマン。
劇中ではなじみのうなぎ屋の板長が起こす独立騒動と、おいしい食を支える人々の姿が描かれます。<高杉真宙>が食にこだわりを持つ食いしん坊なカメラマンを演じ、<野間口徹>(47)がうなぎ職人役、<朝加真由美>(65)が老舗うなぎ屋の女将役で出演しています。
撮影には愛知のひつまぶしの名店「あつた蓬莱軒」が協力。厨房の様子を8Kカメラで撮り、普段見ることができない調理シーンを再現しています。
日の出時刻<6:54>の朝6時の気温は「8.0℃」、最高気温は「14.5℃」の暖かな神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「ご飯」+「天ぷらうどん(えび・茄子・南瓜)」+「卵焼き」+「湯葉入りチンゲン菜」+「果物(キウイ)」でした。
前回(546)の木曜日が、<ご飯と麺類> 「ご飯」+「焼きそば」+「チンゲンサイのお浸し」 だっただけに、本日の、「ご飯」+「天ぷらうどん」+「湯葉入りチンゲン菜」の組み合わせ、なんだかなぁ~という気分でいただいてきました。
JR東海(東海旅客鉄道)グループのJRCP(ジェイアール東海パッセンジャーズ)は、春の季節限定商品「春 鯛めしとたけのこ御膳」(1100円)を、2月11日(木・祝)に発売します。
ご飯は国産の小鯛甘酢漬をのせた「鯛めし」と、筍をのせた「筍ご飯」の2種類。おかずはサワラ竜田揚げ、しらすと若芽の玉子焼き、菜の花と柚子のさつまあげ、ニシンの昆布巻きなど、春らしい食材が詰められています。
東京駅、品川駅、新横浜駅、名古屋駅、京都駅、新大阪駅、リニア・鉄道館の弁当売店で販売されます。
日の出時刻<6:54>の朝6時の気温は「4.0℃」、最高気温の予想は「11.0℃」の神戸のお天気です。
本日のお弁当のおかずは、「炭火焼き鳥」+「マカロニと果物のサラダ」+「がんもと野菜の含め煮」+「若布と干し海老の当座煮」+「ザーサイ炒め」で、(494キロカロリー)でした。
今朝の朝食でいただいたのは、スーパー【マックスバリュ】(伊川谷店)の「ウインナーデニッシュ」です。
「ウインナーデニッシュ」は、同じ【マックスバリュ】で、(340)「ウインナーデニッシュ」 がありましたが、こちらは、<トマトケチャップ>が使用されていました。
今回は、<マスタード>が使用されており、【ライフ】の(448)「ウインナーマスタード」 ほど大量ではありませんが、【トミーズ】の(215)「ウインナーデニッシュ」 に近い感じの仕様でした。
<ウインナーソーセージ>の旨味と「デニッシュ」のバター風味が合わさり、おいしくいただきました。
日の出時刻<6:55>の朝6時の気温は「3.0℃」、最高気温は「10.5℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「ご飯」+「焼きそば」+「チンゲン菜のお浸し」+「ワンタンスープ」+「キャロットゼリー」でした。
「ご飯」プラス「麺類」の取り合わせは、がっくりとしてしまいます。
リハビリに出向いていますデイケアの「フローラルヴィラ垂水」のイベントとして、「和食バイキング」が来る2月16日(火)に開催される予告ポスターが掲示されていました。
新型コロナウイルス感染拡大防止のために、外部からのボランティア団体の活動が一切ない状況ですので、 「クリスマス会」 や 「寅さん映画鑑賞会」 など施設としてイベントを考えてくれています。
今回は調理を担当されている栄養科の職員さんの中に元寿司職人さんがおられるということで、握り寿司や天麩羅などの「和食バイキング」が企画されたようです。
開催されます火曜日は、運よく施設に出向く日ですので、どのようになるのか、期待して待ちたいと思います。
日の出時刻<6:56>の朝6時の気温は「3.0℃」と、昨日より「6.0℃」低くなっています。最高気温は「8.5℃」の予想の神戸のお天気で、日の入り時刻<17:30>と遅くなってきました。
本日のお弁当のおかずは、「牛肉のおろし煮」+「ほうれん草コーンバター」+「とりごぼう」+「かにかま入り玉子」+「おかか昆布」で、(561キロカロリー)でした。
昨夜からの小雨も朝方に降り止みました。日の出時刻<6:57>の朝6時の気温は「9.0℃」、最高気温は「123.5℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、124年ぶりに 「2月2日が節分」 ということで、「節分」に関連した惣菜でまとめられ、「巻き寿司」+「イワシのかつお煮」+「五目豆」+「赤だし(麩・豆腐・三つ葉)」+「抹茶ようかん」でした。
「巻き寿司」は「恵方巻き」のように7種類の具は用いられていませんで、<かんぴょう・玉子焼き・きゅうり・カニカマ・アナゴ)までは確かめながら、おいしくいただいてきました。
今朝の朝食としていただいたのは、スーパー【ライフ】の「タマゴマヨパン」です。
名称通り、パンに<タマゴサラダ>が詰められ、<マヨネーズ>がかけられています。
パン生地は、「フランスパン」に近い味わいで、歯応えがある、長さ30センチばかりのロングサイズでした。
しっかりパンを咀嚼しながら、優しい<タマゴサラダ>と<マヨネーズ>の味が楽しめた一品でした。
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