今では、「あさり」や「牛肉」など、生姜入りの佃煮全般を指して＜しぐれ煮＞と呼んでいます。
元々は三重県桑名市の蛤で作られた「煮蛤」を「時雨蛤」と呼び、その名は俳人・松尾芭蕉の高弟＜各務支考（かがみしこう）＞が名付けたとされています。
しぐれの語源的には、いろいろな味わいが口の中に通りすぎることにより、一時的に降る時雨にたとえて「しぐれ煮（時雨蛤）」と名付けられた説と、時雨の降る１０月の時期が、最も蛤がおいしくなる季節だからと言う説があります。
鮪の身を小さく切る作業も手間だとおもいますが、口の中に広がる一口サイズの時雨煮を食べながら、味の変化を確かめておりました。
珍しく冷蔵庫の中に【手羽先】がありました。
単純に塩を振りかけて焼こうかなと考えたのですが、残りすくない「焼き肉のタレ」がありましたので、試しに使いグリリしてみました。
タレのなかには糖分が有るようで、どうしても焦げ目が付いてしまい、見た目は良くありませんが、味的にはおいしくいただけました。
付け合わせにイタリアンスパゲッティの予定が、＜玉ねぎ・ピーマン＞がありませんでしたので＜シイタケ＞だけで代用してみましたが、違和感なくいただけました。
カップ麺としての「どん兵衛」は、人気商品として安定していますが、袋麺の「どん兵衛」も２０１２年２月に発売以来、１年間で３０億円を売りあげたヒット商品になっています。
先月１１日（月）に、生うどんの風味と食感を売りにした新しい「どん兵衛：生うどん食感。」（８８円）が、全国発売されています。
「３層太ストレート麺」の製法で、袋麺としては茹で時間が５分間と長めですが、麺は生麺に近い感じが味わえました。
液体スープは、昆布のうまみと鰹節の風味がよく生かされた関西風の味わいで、具材として甘辛く煮た＜お揚げ＞を入れ、「きつねうどん」としていただきたい出来ばえです。
＜ルキノ・ビスコンティ＞も『ルートヴィヒ 神々の黄昏』（１９７２年）で取り上げたバイエルン王＜ルートビヒ２世＞の生涯を描いた歴史大作『ルートヴィヒ』が、２０１３年１２月２１日より全国で公開されます。
ドイツ連邦の統一をめぐって激しい主導権争いが繰り広げられていた１９世紀半ば、類まれな美貌をもちながらも、その高い美意識と強烈な個性ゆえに周囲の支持や理解を得られず、「狂王」とまで呼ばれた＜ルートビヒ２世＞の波乱の人生を描いています。
１５歳の時に見た歌劇『ローエングリン』に感銘を受け、作曲家の＜ワーグナー＞を崇拝するようになったた「ルートヴィヒ」は、皇太子でありながらも政治や権力に無関心で、芸術だけに熱中していました。やがて父の急死によりわずか１８歳で即位した「ルートヴィヒ」は、戦争が迫る中でも「国民の安全に必要なのは、詩と音楽の奇跡だ」と主張し、＜ワーグナー＞を宮廷に招き入れ独自の理想を掲げます。
「ルートヴィッヒ２世」を＜サビン・タンブレア＞、「ルートヴィッヒ」の老後を＜セバスチャン・スキッパー＞、「ワグナー」を＜エドガー・セルジュ」が扮し、監督・脚本は、＜マリー・ノエル＞ ＜ ピーター・ゼアー＞が務めています。
＜百田尚樹＞の同名ベストセラー小説 『永遠の０（ゼロ）』 を、「Ｖ６」の＜岡田准一＞主演、ＡＬＷＡＹＳ『 三丁目の夕日』シリーズを手がけてきた＜山崎貴＞監督のメガホンで映画化された『永遠の０』が、２０１３年１２月２１日より全国で公開されます。
司法試験に落ち続け、人生の目標を失いかけた青年「佐伯健太郎」と、フリーライターの姉「慶子」は、実の祖父だと思っていた「賢一郎」とは血のつながりがなく、本当の祖父は太平洋戦争で特攻により戦死した「宮部久蔵」という人物であることを知ります。
「久蔵」について調べ始めた２人は、祖父が凄腕のパイロットであり、生きることに強く執着した人物であったことを知ることになろます。そんな祖父がなぜ特攻に志願したのか。元戦友たちの証言から祖父の実像が明らかになっていき、やがて戦後６０年にわたり封印されてきた驚きの事実にたどり着きます。
「健太郎」を＜三浦春馬＞、「久蔵」の妻「松乃」を＜井上真央＞が演じています。
今宵は呑み仲間の＜ペコちゃん＞から、「りんご」の【サンふじ】を３個もいただきました。
昨年もこの時期におすそ分けとして 【サンふじ】 をひとついただきましたが、今年は一度に４社からお歳暮として「りんご」が届いたようで、持ち帰るには重たいということでおすそ分けです。
＜ふじ＞は、１９６２年に品種登録された「りんご」で、はや５０年の歴史があり、＜デリシャス＞と＜国光＞を交配させた品種です。
袋を掛けて育てたのを＜ふじ＞、袋を掛けずに自然環境で育てたモノが【サンふじ】と呼び分けて流通していますが、【サンふじ】は写真のように色が浅くてムラが多い皮の状態になりますが、糖度は＜ふじ＞に比べて高いようです。
＜ペコちゃん＞は「鞄が軽くなったわぁ～」と言いながら、白い網目のクッション材に包まれた高級そうな大きな「りんご」を、ひとつだけ持ち帰られました。
日清フーズの＜青の洞窟＞シリーズにも 「アラビアータ」 がありましたが、普通のトマトソースとなんら変わらない辛さで、あまり印象はよくありませんでした。
今回はハチ食品の【オリーブと完熟トマトのアラビアータソース】（７８円：業務スーパー）です。
熱湯で温め封を切りますと、ニンニクの良い香りが漂い、期待が持てました。
パスタに掛けた写真では分かりませんが、フォークでソースを混ぜますと、ブラックオリーブがゴロゴロと入っており、いい感じでした。
アンチョビソースを隠し味に、お決まりの輪切りの唐辛子も入り、濃厚なトマトソース味が楽しめました。
歳末助け合いチャリティー美術展としての「著名芸術家と名士作品展」が、今年も１２月１１日（水）～１２月１５日（日）の期間、開催されています。
今年はいつもの即売会コーナーが、＜最低価格にもとづいたお分けコーナー＞にかわり、プラスアルファーの金額で購入しなければなりません。
最低価格プラスアルファーとう、分かりにくいシステムを取るぐらいなら、最初から高い価格を付けておけば済むことで、善意の購入者に心の負担を強いるシステムはどうかなとおもいます。
残念ながら即売コーナーは例年に比べて将棋や囲碁の方々が揮毫された扇子類もなく、タレントたちのサイン色紙も少なめで、買い求めに出向いた「ぐい呑み」も、食指が動く作品がありませんでした。
今年も「さんプラザ」の階段に、蹴込みの面を利用した飾り付けが行われていました。
いつもながら眺めていますと、クラクラとしそうな図柄なんですが、階段を利用する人もいないようで、転げ落ちる心配はなさそうです。
どのくらいの作成費用をかけているのかは分かりませんが、１枚１枚貼り付ける作業も大変だとおもいます。
まぁ、わたしのように興味を持ち、こうやって眺める人がいるだけでも費用対策効果は出ているのかもしれません。
ＪＲ立花駅の北口を出て線路沿いに東へ歩きますと、【書士Ｃａｆｅてんてん】の看板が見えます。
今年の４月２６日（土）にオープンしていますが、＜専門家とのコミュニティ居酒屋＞というコンセプトで、一杯呑みながら各種専門家に相談が出来る場として行政書士が開いた居酒屋さんです。
司法書士や税理士などの専門家が登録しており、酒を飲みながらの＜よろず相談＞は無料で、登録している専門家たちは「ビール半額」で対応されているそうです。
居酒屋さんの客寄せの特色として、また専門家さんたちも相談だけに終わらずにその後の仕事に結びつくかも知れず、面白い試みかなと今後の進展が気になるところです。
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