朝食でいただいたのは、【野の舎】(神戸市西区井吹台北町2-17-10)の「森の恵みBREAD」(389円・税込み)です。 <森の恵み>とあるように、<クルミ・カレンズ(レーズン=ブラック・コリンズ)・クランベリー>が生地に練り込まれています。 濃縮ワインが用いられていますので、生地もワインレッドを呈しており、鼻孔をくすぐる香りが食欲をそそりました。