神戸：ファルコンの散歩メモ

お昼ご飯に選んだのは、【ほっともっと】が９月１３日より販売しています「～ブラックアンガスビーフ～ 牛カルビ重」（７９０円）です。

ソース（タレ）は「きのこ香る にんにく醤油ソース」・「特製甘辛焼肉ダレ」の２種から選べ、今回は「きのこ香る にんにく醤油ソース」を選びました。ソースは、にんにく醤油ベースで、マッシュルーム、ポルチーニ、トリュフソルトなどの風味が感じられる仕上がりとのこと。ほっともっとのオリジナルソースです。

＜さつま芋・茄子＞と＜大根おろし＞が付け合わせでしたが、柔らか肉とソースがよくからみ、ご飯に対しても相性よく、缶ビール（キリンクラシックラガー）共々おいしくいただきました。

今後すき家の「牛カルビ丼」（６５０円）の好敵手になりえる味わいですが、＜きのこ＞ということで秋限定かもしれません。