神戸：ファルコンの散歩メモ

弁当製造販売の【淡路屋】（神戸市東灘区）は、創業１２０年を迎える２０２３年１月５日、記念駅弁「めでっ鯛飯」を発売します。数量限定（非公表）で、なくなり次第終了となり、価格は創業１２０年にちなみ１個１２００円です。

同社は１９０３（明治３６）年に創業し、阪鶴鉄道（現ＪＲ福知山線）の大阪駅を中心に列車内での販売を始めました。戦前の全盛期には、旅客向けや、軍隊向けの駅弁「軍弁」なども納入。戦後、１９６２年に日本初の加熱式弁当を開発、１９９８年には現在も人気の駅弁「ひっぱりだこ飯」を発売し、多くの商品がご当地駅弁として親しまれてきました。

今回の記念駅弁は、祝い鯛をイメージ。タイをかたどったピンク色の陶器を使い、しょうゆ飯の上にタイのほぐし身を敷き詰めて、タイの塩焼きやエビ、ひじきなどを盛り付けています。