神戸：ファルコンの散歩メモ

お茶菓子としていただいたのは、【瓢月堂・パティシエ オカダ】（大阪府八尾市八尾木北２丁目１６）の「ショコラジャポン」です。

金色の個別包装のパッケージの中に、柔らかいので崩れないように円形のプラスチックトレーに直径６センチ、厚み６ミリほどのクリームをたっぷり使用したガナッシュが収められています。

ガナッシュには、カカオを練りこんだショコラペーストのフィリング、そしてダークチョコのビスキュイで包み焼き上げた目新しいショコラスイーツでした。

前回（８８３）で登場の「イチジクチョコレート」と同様に、とてもとても甘いショコラの味わいでした。