神戸：ファルコンの散歩メモ

お茶菓子としていただいたのは、【ハーゲンダッツ】の「ミニカップ」（１１０ｍｌ）シリーズも１２種類目にして「バニラ」の登場です。

【ハーゲンダッツ】の＜バニラ＞は、８時間しかもたないバニラの花の受粉作業から、１本１本色を見ながらの収穫され、バニラビーンズの湯漬けする時間や温度も、職人の手によって行われているようです。

バニラビーンズは、マダガスカル産の複雑で深い香りが特長の「レッドビーンズ」を使用しています。バニラビーンズは主に「ブラックビーンズ」と「レッドビーンズ」の２種類があり、日本で主流なのは芳醇で甘い香りを放つ「ブラックビーンズ」です。

【ハーゲンダッツ】では濃厚な味わいのクリームに合わせて、複雑で深い香りが特長の「レッドビーンズ」を使用していますので、他の製品の「バニラ」味に比べておとなしい味わいで、（２４４キロカロリー）おいしくいただきました。