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神戸:ファルコンの散歩メモ

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  • お茶菓子(483)「桜餅」(4)2種@和菓子【生田堂】

お茶菓子(483)「桜餅」(4)2種@和菓子【生田堂】

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お茶菓子(483)「桜餅」(4...
咲良もすっかり、花を散らしてしまっていますが、この時期ならではの和菓子【生田堂】(神戸市垂水区城ケ山4-3-3)の「桜餅」(2個260円)を、お茶菓子として頂きました。

関東風の「長命寺餅」ではなく、関西としては、ごく一般的な「道明寺餅」または略して「道明寺」の形状です。

紅白餅にあやかってか、きれいな二色の「桜餅」が並んでパック容器に詰められていました。

左側の白い方には、塩漬けされた<大島桜の葉>で包まれただけではなく、塩漬けされた<桜の蕾>が載せられていました。

上品なこしあん共々、春の季語の「桜餅」、季節感を味わいながらおいしくいただきました。
#グルメ #ブログ #和菓子

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