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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(481)ストロベリーケーキ(3)

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お茶菓子(481)ストロベリー...
本日のお茶菓子は、「ストロベリーケーキ」でした。

素材としての果実の<イチゴ>は使用されていませんが、(278)のビスケット生地に「ストロベリーケーキ」の仕様や(412)のスポンジケーキに<生クリーム>と<イチゴムース>用いた「ストロベリーケーキ」がありましたが、今回の「ストロベリーケーキ」は、<イチゴジャム>とたっぷりの<ナマクリーム>の仕様でした。

以外と薄く挟み込むように塗られた<イチゴジャム>がいい働きをしていて、おいしくいただきました。
#イチゴ #ブログ #洋菓子

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