お茶菓子（２７８）ストロベリーケーキ
11月
16日
名称からすると＜苺＞の現物が乗っかっているショートケーキを連想してしまいましたが、イチゴムースを主体にしたケーキでした。
チョコレートのビスケット生地に＜イチゴムース・イチゴゼリー＞の順に重ねられています。
上品な味わいの仕上がりでしたが、添えられた生クリームに＜イチゴジャム＞がたっぷりで、少しばかり甘さに閉口しましたが、おいしくいただきました。
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