お茶菓子（４５３）カシミアチーズケーキ＠【ボックサン】
1月
25日
＜チーズ＞の塊りという食感ではなく、カシミヤのようにソフトでなめらかな口当たりでした。
濃厚な＜チーズ＞味の中にスッキリとした 〈あと味〉 のスフレチーズケーキで、ふわっと軽くて口の中で溶けるようになくなります。
タルト仕様の「チーズケーキ」もありましたので、次回の楽しみとしておきます。
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