神戸：ファルコンの散歩メモ

ミスタードーナツは、ベルギー王室御用達のチョコレートブランドである「ピエール マルコリーニ」とコラボレーションした「ｍｉｓｄｏ　ｍｅｅｔｓ　ＰＩＥＲＲＥ　ＭＡＲＣＯＬＩＮＩ ピエール マルコリーニ コレクション」を、１月８日から期間限定で販売します。

ミスドの２０２１年最初の新商品となるこのコラボでは、「ピエールマルコリーニ」で人気のボンボンショコラを、新開発の生地とココア風味のデニッシュ生地を使って表現したドーナツが展開されます。

ミスタードーナツによりますと、チョコレートブランドのコラボらしく「本格的なチョコレートならではのほろ苦さなどを感じられる仕上がり」になっているとのことです。

ショコラ、キャラメル、フランボワーズ、ヘーゼルナッツの４種類の「フォンダンショコラドーナツ（２００円・税別）は、チョコレートのなめらかさを、しっとりとした口当たりの新開発生地で表現。中央にはクリームが入っており、フォンダンショコラのような濃厚さとなめらかな口どけを演出しているとか。