パスタ専門店「伊麺処」開店＠サイゼリヤ

サイゼリヤは、新業態のパスタ専門店「伊麺処」の１号店を、２月２６日（水）、浅草にオープンさせています。店名の読み方は「パスタドコ」。パスタの価格は５００円（税込）からの価格です。

「伊麺処」は、できたて本格パスタをもっと身近に手軽に楽しめるようにすることを目的とした、ファストカジュアルの業態。スピーディに、待たせることなく提供するという。持ち帰りも可能です。

主力商品をパスタとし、ドリンクやスイーツ、タパス、アルコールも用意。和のスタイリッシュさとイタリア文化を融合させた空間を提供するとしています。

ロゴは、漢字表記の「伊麺処」をロゴシンボル化。石庭の石がデザインモチーフとし、和の世界観とイタリアのモダンさを融合させたといいます。

浅草店（東京都台東区浅草１－１９－８）の席数は２５席。営業時間は１０時３０分から２０時までとなっています。今後は、都心部を中心とした展開を行うようです。