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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「スープはるさめ NEWSTAR 台湾風豆乳鶏湯」@エースコック

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「スープはるさめ NEWSTA...
エースコックは「スープはるさめ NEWSTAR 台湾風豆乳鶏湯」「180円前後)を、1月6日から発売します。

台湾の定番朝食「シェントウジャン」をイメージしたというスープはるさめ。インパクトのあるトレンド先取りするコンセプトの「スープはるさめ NEWSTAR」シリーズ新作です。

近年人気が高まる台湾の朝食に定番である「シェントウジャン」は、豆乳と鶏のだしを合わせたまろやかなスープに黒酢を合わせた豆乳スープです。

本商品は、チキンやポークをベースに、エビの旨みや黒酢の酸味をほんのりきかせたふわっとまろやかな豆乳スープが特徴だそう。別添の調味油を加えることで、ラー油の辛みが広がり、本場台湾の味わいを表現したとのこと。滑らかで、ちゅるんとした食感という“はるさめ”が入っています。


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