ブログスレッド
- 「ＭＡＲＵＣＨＡＮ ＱＴＴＡ スパイスカレー味」＠東洋水産
「ＭＡＲＵＣＨＡＮ ＱＴＴＡ スパイスカレー味」＠東洋水産
5月
5日
「ＱＴＴＡシリーズ」はフレーバーにあわせて独自製法の麺を採用していますが、スパイスカレー味には、なめらかでもちもちした食感が特徴という「つやもち製法」を採用しています。ラードを使用した油で揚げることで、香ばしい風味に仕上げたとのこと。スープとの絡みを考慮して、食べごたえのある幅広の麺を使っています。
ポークの旨味がベースのスープは、ニンニクと香辛料をきかせたとうたうカレー味。花椒粉末と花椒油で風味をつけたほか、唐辛子チップも入れており、辛さとしびれがクセになる味わいだとか。
シェア
TenderHeart 
bokushi 
錦糸町の天使 
内倉憲一 
さわ 
SanDiegoTown & LosAngelesTown 
yumirou 
神戸のおいさん 
hiro 
PSPINC JP