「こんぴらにんにくカレー」＠こんぴら門前街うまいもん本舗
1月
3日
町内のＮＰＯ、商工会、農協が２０１０年に立ち上げた「ガーリック侍」シリーズ。「旨（うま）み味噌（みそ）」など最初の３商品に続く、８年ぶりの新作になります。原則として町内だけで販売してきた３商品の売り上げが減ってきた３年前、シリーズ全体にてこ入れする起爆剤としてレトルトカレーに目を付け、開発に着手しました。
「好きじゃない人には抵抗あるぐらいでいい」と割り切り、１食２００グラムにすべて町産のにんにく１０グラムを使用。町内の食品会社と量だけでなく、すったり刻んだり調理法も試作を重ね、するだけでなくかけらをそのまま入れることにしたとか。
中辛のみで税込み５４０円。町内の取扱店を増やしつつあり、高松市の栗林公園にある「栗林庵」でも販売中。
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