神戸：ファルコンの散歩メモ

２０１８年１０月２９日（月）から、愛知県のご当地ラーメンである台湾ラーメンの味わいを再現した「ポテトチップス 台湾ラーメン味」(想定価格１２０円前後)が数量・期間・場所限定で販売されます。この限定ポテトチップスは、愛知・岐阜・三重・静岡・福井・富山・石川の７県と、カルビー直営店、アンテナショップのみで購入可能。なくなり次第終了（１２月下旬終売予定）です。

ご当地ポテトチップスの開発は、カルビーの　「♥ＪＰＮ（ラブ ジャパン）」　プロジェクトによるもの。２年目となる２０１８年度も、２０１７年度に引き続き３回に分けて４７都道府県の味のポテトチップスを販売します。

２０１８年度の第１弾となる愛知県の味「ポテトチップス 台湾ラーメン味」では、ひき肉に唐辛子とにんにくを加えて炒めた「激辛ミンチ」をトッピングした台湾ラーメンらしい味わいを再現。最初に旨味が感じられ、後半は辛味をきかせたパンチのある仕上がりとなっているとか。