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- 「タレカツ丼」＠かつや
「タレカツ丼」＠かつや
11月
16日
一般的な卵とじの丼ではなく、揚げたてのカツを甘辛い醤油ベースのタレにくぐらせる、新潟のタレかつ丼をかつや風にアレンジしています。チキンカツを特製の甘辛しょうゆダレにくぐらせてご飯に乗せています。
新潟のタレかつ丼はトンカツですが、あえて鳥のささみを使ったところが変化技のようです。盛り付けを見ると、ボリューム感のありそうな新メニューのようです。
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