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神戸:ファルコンの散歩メモ

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デイケアのお昼ご飯(130)

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デイケアのお昼ご飯(130)
朝6時の気温が15℃、最高気温が17℃と、気温差がないうすら寒い神戸の天気で、上着を着てデイケアに出向きました。

帆実のお昼ご飯は、「アジのンムニエル」+「胡瓜の酢の物」+「ジャガイモの煮物」+「味噌汁(豆腐)」+「果物(キーウィ)」でした。

ムニエルですので、外側は、ぱりっとやきあげているのかとおもいましたが、皮に焼き目もなく、中途半端なやきかげんでしたが、<アジ>の味わいは楽しめました。

#グルメ #デイケア

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ターキーさん
ターキーさんさんからコメント
投稿日 2017-10-19 18:20

やはり魚の皮は、少々焦げ目が付くくらいでないと・・・ですね。

ワオ!と言っているユーザー

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2017-10-19 18:32

パリッと焼かれた皮は、風味があっておいしいですよね。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2017-10-19 21:26

わたしも生々しい皮は無理です。
パリっが命ですよね。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2017-10-19 21:43

はい。パリッとでないと、いけませんね。鮭の皮などおいしいですね。

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