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- 「すだちおろしうどん」＠なか卯
「すだちおろしうどん」＠なか卯
6月
17日
なか卯の「すだちおろしうどん」は、２００１年の発売開始以来、今年で１７年目となる「なか卯」の人気商品のひとつです。
この商品は、昨年同様、 冷やしうどんに 「なか卯」特製のしょうゆだれをかけ、青ネギとお店でおろしたフレッシュな大根おろしをトッピングし、徳島県産の香り豊かなすだちを添えた商品です。
しょうゆだれの甘みと、大根おろしのほのかな辛味、搾りたてのすだちの酸味が一つになって、さっぱりとした味わいが楽しめます。
夏ならではの爽やかな風味と、つるっとした冷たいうどんの喉ごしが楽しめますので、毎年気になるメニューのひとつです。
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