「すだちおろしうどん」＠なか卯

丼ぶりと京風うどんの【なか卯】では、現在発売中の　「冷やし担々うどん」　といった夏の定番の冷やしうどんに加え、「すだちおろしうどん」　を今年も季節限定で６月２１日（水）から販売開始します。

なか卯の「すだちおろしうどん」は、２００１年の発売開始以来、今年で１７年目となる「なか卯」の人気商品のひとつです。

この商品は、昨年同様、冷やしうどんに「なか卯」特製のしょうゆだれをかけ、青ネギとお店でおろしたフレッシュな大根おろしをトッピングし、徳島県産の香り豊かなすだちを添えた商品です。
しょうゆだれの甘みと、大根おろしのほのかな辛味、搾りたてのすだちの酸味が一つになって、さっぱりとした味わいが楽しめます。

夏ならではの爽やかな風味と、つるっとした冷たいうどんの喉ごしが楽しめますので、毎年気になるメニューのひとつです。