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- ファルコンシェフ(391)【ペペロンチーノ】(8)
休日のお昼ご飯としては簡単な調理ですが、奥深い【ペペロンチーノ】です。
正式な呼び名の「アーリオ・オリオ・ペペロンチ」の名称通り、<ニンニク・オリーブオイル・赤唐辛子>を基本材料としています。
今回は、「ブロックベーコン」を刻み、「ブロッコリー」と一緒に炒めました。
たっぷりの<ニンニク>と<赤唐辛子(鷹の爪)>が刺激的な一品で、黒胡椒味のよく効いた味わい、おいしくいただきました。
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