ファルコンシェフ（３８３）【チーズはさみトンカツ】
4月
29日
メインのおかずは、拍子木切りされた「ミックスチーズ」を用いて、【チーズはさみトンカツ】にしました。
いつもお昼ご飯でお世話になっています ＜旬菜「五郎」＞ の女将さんに言わせますと「手間がかかる」惣菜のひとつらしく、そういえばここ最近は食べていない気がしておりました。
厚みのある＜カツ用の豚肉＞の筋切りをして伸ばし、たっぷりとチーズを入れ衣をつけますと、かなりの重量感です。
揚げ具合もちょうどよく、ウスターソースを掛けておいしくいただきました。
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