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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(377)【チキントマトスパゲッティ】+【オムレツ】(13)

スレッド
ファルコンシェフ(377)【チ...
ご飯を炊くとなると一時間は待たなければいけませんので、「スパゲッティ」のソースを作り、「スパゲッティ」と【オムレツ】を盛り合わせました。

【オムレツ】の具材は、<玉ねぎ・ベーコン・椎茸>を炒めて詰めています。

<鶏肉>は、塩・胡椒で一度しっかりと焼いてから、ソースで煮こんでいます。
「トマトソース」はホールドトマトを用い、野菜類として<人参・玉ねぎ・インゲン・オクラ>は一度「コンソメ」で煮込んだモノを入れ込み、<ウスターソース・ケチャップ・塩・胡椒・黒胡椒>等で味の調整です。

トマトソースは、【チキントマトスパゲッティ】のソースでもあり、【オムレツ】のソースとしての二役をこなし、どちらもおいしくいただきました。
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2016-04-21 07:35

手が混んでいますね
パスタ、食べたい❗

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2016-04-21 09:03

いや、男料理ですから、細やかな部分はありませんが、ボリュームだけはありますね。(笑)

ワオ!と言っているユーザー

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