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神戸:ファルコンの散歩メモ

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スンドゥブチゲセット@【チェリファ】中央区元町通2丁目

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スンドゥブチゲセット@【チェリ...
久しぶりに南京町にある<餃子苑>の「麺と定食(ジャージャー麺と餃子定食)」を食べようと出向きましたが、いつも通り列ができていましたので、路地に入り、「スンドゥブチゲセット」(750円)に方向転換です。

ママさんと、お手伝いの<しのちゃん>と二人で切り盛りされていますので、女性客が多いのも納得です。

「スンドゥブチゲ」、アツアツの鍋で出てきますのでグツグツと煮立っている泡の状況が、写真からでもわかると思います。

スープは上品な味付けで、辛党としてはものたりない辛さでしたが、隠し味がありそうなコクのある味わいで、おいしくいただいてきました。
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dote
doteさんからコメント
投稿日 2016-01-18 19:52

辛さの追加は出来ないのですか?
後乗せで自分好みの味に出来ると良いのにね!

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2016-01-18 21:04

いつもなら気兼ねなく注文を付けるのですが、お昼時でバタバタされていましたので、基本的な味付けでいただきました・・・。(苦笑)

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