＜大将＞からのおすそ分け（６）【クッパ】＠立ち呑み「しゅう」
8月
12日
長い休み前の最後のメニューとして 「純豆腐鍋（スンドゥブチゲ）」 を考えていましたら、その「純豆腐鍋」用の＜大将＞手作り特性スープを使った【クッパ】が、おすそ分けとして出てきました。
日本での焼き肉店などの【クッパ】は、最初からスープとご飯が混ぜられいますが、韓国では＜ご飯・スープ・おかず＞は別々に出されます。
韓国では湿気が少なく乾燥した気候ですので、スープ（クッ）は食卓に欠かせません。
ピリッとした辛味のある【クッパ】、うれしい本日の〆となりました。
さち 
佐藤淳一（朝活習慣化キャリアコーチ） 
bokushi 
SanDiegoTown & LosAngelesTown 
尾中 泰（ひろし） 
紫 
錦糸町の天使 
kiyokawa 
ゆうこ新聞 
moq