神戸：ファルコンの散歩メモ

今宵は、手短に簡単な【ポークソテー】を作りました。

＜塩・胡椒＞だけでも十分においしいのですが、手作り感のある「トマトソース」を作り、少しだけ料理らしい工夫をしてみました。

ソースの具材として、＜トマト・にんにく・玉ねぎ・オリーブオイル・ケチャップ・ソース・粉チーズ（とろけるチーズを刻んで代用）・塩胡椒＞を煮詰めて「トマトソース」の完成です。

緑黄色野菜を盛り付け＜生ハム＞を追加、「茹で玉子」は時間がかかりますので目玉焼きをのせて完成、おいしくいただきました。