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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ニラ玉（３）＠呑み処【鈴ぎん：福寿】メトロこうべ（新開地タウン）

11月
20日
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ニラ玉（３）＠呑み処【鈴ぎん：...
最近、経営者側からかなり売り上げや利益率のチェックが厳しいようで、なかなか目新しい試みのメニューが少なくなってきていると感じる【鈴ぎん：福寿】です。

今宵は、「ニラ玉」（２８０円）を肴に一杯です。

長年お馴染みのお店ですのでお客さんの顔ぶれを見ていますと、「今日は一日か」（生活保護費の支給日）、「今日は年金の支給日か」（偶数月の１５日）などがわかり、本日２０日は、役所をはじめ大手企業の給料日だと雰囲気で感じ取れます。

１１月１７日に発表された７～９月の＜ＧＤＰ＞の速報値は前期比でマイナス０．４％、年率換算ではマイナス１．６％でした。
往年のように混雑もなく、ゆったりとした立ち呑みスペースで呑めるのはありがたいことですが、＜立ち呑み屋＞は、庶民の懐の経済バロメーターそのものです。
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-11-20 21:27 
ニラ玉って、ニラ以外は入ってないんですか？
食べたことがないので…

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-11-20 21:55 
はい、玉子とニラだけですね。
ごま油で焼いていますので、少しばかり香ばしい感じが楽しめます。

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さち
さちさんからコメント
投稿日 2014-11-21 01:10 
おうちで週一ペースで作るニラタマには豚肉いれてま～す。卵も控えめ（エコ？笑）
シンプル～にヘルシ～に気をつけてます・・てへ

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-11-21 06:44 
ああ～、栄養価が高まる豚肉もいいですね。
ニラと豚、相性がいいので、おいしいでしょうねぇ。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-11-21 07:45 
にらが卵の中に隠れてるんでしょうか
にらの量が少なく感じるのは気のせいでしょうか

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-11-21 07:52 
アハ、玉子の中にニラが混ぜられていますので、焼くときに固まってしまったんだと思います。
いちおうニラは、まんべんなく中に入っていますよ。　（苦笑）

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