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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ（１３２）【そばめし】（２）

6月
30日
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ファルコンシェフ（１３２）【そ...
炊飯器に「保温」のスイッチを切られたご飯がありましたので、＜チャーハン＞にするか＜チキンライス＞か考えたのですが、焼豚も鶏肉もなく、牛肉の細切れがありましたので、久し振りに　【そばめし】　を作ることにしました。

残念がら＜キャベツ＞がなく、＜レタス＞で代用、＜玉ねぎ・青ねぎ＞も細かく切って下準備、＜そば＞は少し茹でてから、ご飯と合わせています。

ウスターソースで味付けをしますので、塩胡椒は控えめ、胡椒はたっぷりの味付けです。

牛肉の脂の旨みが溶け込んだ【そばめし】、おいしくいただきました。
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-06-30 16:57 
屋島CCのそばめし、おいしいです。
ソース味。

牛肉とは豪勢ですね。(^_-)-☆

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-07-01 07:21 
冷蔵庫にあるものなら、なんでも利用です・・・。　（汗）

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