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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(132)【そばめし】(2)

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ファルコンシェフ(132)【そ...
炊飯器に「保温」のスイッチを切られたご飯がありましたので、<チャーハン>にするか<チキンライス>か考えたのですが、焼豚も鶏肉もなく、牛肉の細切れがありましたので、久し振りに 【そばめし】 を作ることにしました。

残念がら<キャベツ>がなく、<レタス>で代用、<玉ねぎ・青ねぎ>も細かく切って下準備、<そば>は少し茹でてから、ご飯と合わせています。

ウスターソースで味付けをしますので、塩胡椒は控えめ、胡椒はたっぷりの味付けです。

牛肉の脂の旨みが溶け込んだ【そばめし】、おいしくいただきました。
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-06-30 16:57

屋島CCのそばめし、おいしいです。
ソース味。

牛肉とは豪勢ですね。(^_-)-☆

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-07-01 07:21

冷蔵庫にあるものなら、なんでも利用です・・・。 (汗)

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